Daniel Schattner
Lic. en Química, especializado en bromatología y tecnología de alimentos
Especialidad
Calidad e inocuidad, alimentos y consumo masivo
Breve descripción
Amplia experiencia laboral en industria de alimentos y de consumo masivo. Amplia experiencia en docencia y capacitación, auditorías, gestión y control de calidad, normas ISO 9001, HACCP, 22000, FSSC 22000, BPF, evaluación y gestión técnica de proveedores, especificaciones, indicadores de gestión, etc.