Prosper Lionel

Licenciado en Tecnología de los Alimentos

Especialidad

Consultoría y Registro de Alimentos Nac. e Int. – Owl Advisors (owladv.com)

Breve descripción

Consultora de amplia trayectoria y especialización en asesoramiento y gestión de RNE- RNPA – SENASA – RNPUD, rotulado obligatorio nacional y armonización con otros países de la Región LATAM. Red de consultores LATAM para comercialización en la región. Tramites de Importación y exportación asociados a la comercialización de alimentos. Gestión de análisis competentes para obtención de registro sanitario de productos. Diseño e implementación de bases de datos para la gestión de registros sanitarios. Incorporación de nuevos ingredientes al CAA. Asesoramiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Auditorías, diseño, elaboración e implementación de manuales y documentos del sistema de Gestión de la calidad (POES, HACCP, FSSC 22000, BRC). Capacitación en buenas prácticas de elaboración a manipuladores de alimentos