María Paula Salas
Lic. Ciencia y tecnología de los Alimentos – Dra. Química Industrial
Especialidad
Desarrollo de formulaciones industriales de alimentos, planes de control de calidad, sistemas de gestión de calidad, desarrollo de manuales de calidad-Poes, asesoramiento para habilitación de establecimientos (RNE) y obtención RNPA. Desarrollo de productos especiales (celíacos, diabéticos, sin lactosa).
Breve descripción
Desarrollo de formulaciones industriales de alimentos, planes de control de calidad, sistemas de gestión de calidad, desarrollo de manuales de calidad-Poes, asesoramiento para habilitación de establecimientos (RNE) y obtención RNPA. Desarrollo de productos especiales (celíacos, diabéticos, sin lactosa).