Licenciado en Ciencias Químicas, orientación Bromatología con especialización en Procesamiento de Alimentos
Especialidad
Desarrollo de productos – Optimización de procesos industriales y formulaciones – Sistemas de Gestión de Calidad – Asesoramiento para inscripción establecimiento (RNE) e inscripción de productos (RNPA) – Adaptación de rótulos según la Ley de Etiquetado Frontal – PCQI (Individuo Calificado en Controles Preventivos – FDA) – FDQI (Individuo Calificado en Defensa Alimentaria – FDA)
Breve descripción
40 años de experiencia en diferentes áreas técnicas de la industria alimenticia de consumo masivo con actividad especial en Desarrollo de Productos y Gestión de Sistemas de Calidad e Inocuidad. Ex Gerente de Desarrollo de Productos y Gestión de Calidad en Molinos Río de la Plata.